Aby wykona膰 to pyszne danie wystarczy ugotowa膰 na twardo jajka oraz r臋cznie lub przy pomocy miksera wymiesza膰 sk艂adniki na sos. Potem poda膰 na st贸艂 i rozkoszowa膰 si臋 smakiem, poniewa偶 jajka w tym sosie s膮 wyj膮tkowo pyszne! Nasz sos musztardowy jest bez 艣mietany i bez bulionu.
PRZYGOTOWANIE - JAJKA W SOSIE MUSZTARDOWYM. Umie艣膰 jajka w garnku z wrz膮c膮 wod膮. Gotuj je przez oko艂o 9-12 minut, w zale偶no艣ci od stopnia twardo艣ci, kt贸ry preferujesz. Po ugotowaniu, ostud藕 je w zimnej wodzie, a nast臋pnie obierz ze skorupek i przekr贸j na p贸艂. Odstaw na chwil臋. W rondelku rozgrzej mas艂o na 艣rednim ogniu.
1. Jajka ugotuj na twardo. 2. Postaw rondelek na ma艂ym ogniu, wy艂贸偶 mas艂o i poczekaj, a偶 si臋 rozpu艣ci. Nast臋pnie, posyp je m膮k膮 i dok艂adnie wymieszaj drewnian膮 艂y偶k膮. Sma偶 przez kilka minut, a偶 powstanie zasma偶ka. 3. W 250 ml wrz膮tku rozpu艣膰 kostk臋 bulionow膮.
Je艣li jednak wolisz 艂agodniejsze smaki, to si臋gnij np. po musztard臋 delikatesow膮. Proponuj臋 poda膰 jajka w sosie musztardowym z porcj膮 ziemniak贸w oraz spor膮 ilo艣ci膮 posiekanego koperku i szczypiorku. Zobacz w galerii, jak przygotowa膰 pyszne jajka w sosie musztardowym z ziemniakami.
JAJKA W SOSIE MUSZTARDOWYM - sk艂adniki: 6 jajek (licz臋 po 2-3 jajka na osob臋) 1 du偶a cebula. 1 czubata 艂y偶ka musztardy g艂adkiej. 1 czubata 艂y偶ka musztardy ziarnistej. 1 czubata 艂y偶ka m膮ki (pszennej lub jak u mnie ry偶owej - opcja bezglutenowa) 2 艂y偶ki mas艂a lub oleju.
Opis wykonania Sos musztardowy to 艣wietny dodatek do jajek. Intensywny aromat musztardy wyostrza smak sosu i dodaje niepowtarzalnego charakteru. W Akademii Smaku zaprezentuj臋 m贸j sprawdzony przepis na pyszny sos musztardowy. Jajka ugotuj na p艂ycie grzewczej na twardo, ostud藕 w zimnej wodzie, obierz i przekr贸j wzd艂u偶 na po艂贸wki.
Ux4o.
jak zrobi膰 jajka w sosie musztardowym